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食品包装材料的选用标准

塑胶包装袋 包装袋供应商

对于各种食品的包装,除了防护食品免受物理机械损伤外,多数食品还须防护大气环境的影响,如雨水、蒸汽、氧和各种不良气味的侵袭和污染。最常采取的防护办法是对气休、蒸汽和异味污染进行适当的隔绝措施。某些气体,如二氧化碳、氧、二氧化硫和氮对于食品包装的关系至为密切。水蒸气是导致食品吸渐的主要根源。调味品、芳香性饮料(如茶叶和咖啡等)和食用油类的包装应该防止外界异味的污染。

对于液体食品,如水和油脂类,既需要采取隔绝断护,也需要防止灰尘和污物的污染。任何食品都必须排除霉和细菌的污染,并防止昆虫和啮齿类动物的侵袭。此外,食品中许多维生素成分很容易遭受一定波长范围的光线和辐射能的催化作用而发生变质和变色,这些有害因素也应该排除。